Waarom Ethiopië?
Ethiopië, het land waar koffie zijn oorsprong vindt. In de hooglanden van dit prachtige land, in de Sidamo regio groeien onze koffiebonen te midden van weelderige groene landschappen en onder de stralende zon. Geteeld door lokale koffieboeren met eeuwenoude tradities, biedt onze koffie een smaakervaring die diep geworteld is in de geschiedenis van dit land.
Wat onze Traditional Ethiopian Coffee bijzonder maakt.
Deze koffie onderscheidt zich door zijn complexe smaakprofiel. Met een pittige aciditeit en subtiele nuances in smaak, is het een unieke ervaring. De zijdeachtige body en rijke aroma's vormen een eerbetoon aan de rijke erfenis van Ethiopië.
Smaakprofiel
Aroma: Macadamia, kamille, pure chocolade, zwarte bessen, zoete stro, gedroogde pruimen
Samenvatting: Een complexe koffie met een uitgesproken fruitig karakter.
 |
Aciditeit | ● ● ● ● ● ● ● ● ○ ○ |
 |
Bitterheid | ● ● ● ● ○ ○ ○ ○ ○ ○ |
 |
Zoetheid | ● ● ● ● ● ● ● ○ ○ ○ |
 |
Complexiteit | ● ● ● ● ● ● ● ○ ○ ○ |
 |
Body | ● ● ● ● ○ ○ ○ ○ ○ ○ |
